三峽大壩位于西陵峽中段的湖北省宜昌市境內(nèi)的三斗坪，距下游葛洲壩水利樞紐工程38公里，是當(dāng)今世界上醉大的水利樞紐工程。 三峽大壩建成后，形成長(zhǎng)達(dá)600公里的水庫(kù)，成為世界罕見(jiàn)的新景觀。 大壩擁有三峽展覽館、壇子嶺園區(qū)、185園區(qū)、近壩園區(qū)及截流紀(jì)念園5個(gè)園區(qū)，總占地面積共15.28平方公里。

旅游區(qū)以世界上醉大的水利樞紐工程——三峽工程為依托，全方位展示工程文化和水利文化。 在壇子嶺可以遠(yuǎn)眺大壩，俯瞰長(zhǎng)江。泄洪觀景區(qū)則是波瀾壯闊、雷霆萬(wàn)鈞。而在185米水位線觀景區(qū)，大壩上游的高峽平湖與下游滔滔江水所形成鮮明的反差。截流紀(jì)念園有豐富多彩的歌舞及其他節(jié)目表演，同時(shí)也是景區(qū)內(nèi)部交通的中心。長(zhǎng)江三峽工程竣工后，將發(fā)揮防洪、發(fā)電、航運(yùn)、養(yǎng)殖、旅游、保護(hù)生態(tài)、凈化環(huán)境、開(kāi)發(fā)性移民、南水北調(diào)、供水灌溉等十大效益，其中年均發(fā)電量可達(dá)849億度。

三峽大壩旅游攻略——簡(jiǎn)介

三峽大壩位于中國(guó)湖北省宜昌市境內(nèi)，距下游葛洲壩水利樞紐工程38公里；是當(dāng)今世界醉大的水利發(fā)電工程——三峽水電站的主體工程、三峽大壩旅游區(qū)的核心景觀、三峽水庫(kù)的東端。[1]

三峽大壩工程包括主體建筑物及導(dǎo)流工程兩部分，全長(zhǎng)約2309m，壩高185m，工程總投資為4954.6億人民幣，于1994年12月14日正式動(dòng)工修建，2006年5月20日全線修建成功。

經(jīng)國(guó)家防總批準(zhǔn)，三峽水庫(kù)于2011年9月10日零時(shí)正式啟動(dòng)第四次175米試驗(yàn)性蓄水，至18日19時(shí)，水庫(kù)水位已達(dá)到160.18米。2012年7月23日，三峽樞紐開(kāi)啟7個(gè)泄洪深孔泄洪。上游來(lái)水流量激增至每秒4.6萬(wàn)立方米。2012年7月24日，三峽大壩入庫(kù)流量達(dá)7.12萬(wàn)立方米/秒，是三峽水庫(kù)建庫(kù)以來(lái)遭遇的醉大洪峰。

同時(shí)，三峽大壩的完工轉(zhuǎn)移了超過(guò)39億立方米的水到海拔175米的高度，根據(jù)美國(guó)太空總署的計(jì)算，這人為的減緩了地球自轉(zhuǎn)，使每天都比過(guò)去延長(zhǎng)0.00000006秒。

“更立西江石壁，截?cái)辔咨皆朴辏邖{出平湖，神女應(yīng)無(wú)恙，當(dāng)驚世界殊。”

這是毛澤東1956年三次暢游長(zhǎng)江之后寫(xiě)下的氣勢(shì)磅礴、豪情滿懷的光輝詩(shī)篇。今天，他老人家當(dāng)年的暢想終于在三峽建設(shè)者的手中化作了美好的現(xiàn)實(shí)。

要說(shuō)三峽大壩，不能不先說(shuō)長(zhǎng)江三峽。長(zhǎng)江三峽位于長(zhǎng)江上游渝鄂川界處，跨重慶市的奉節(jié)、巫山和湖北省的巴東、秭歸、宜昌五縣和宜昌市。西起奉節(jié)縣白帝城，東至湖北省宜昌市南津關(guān)，全長(zhǎng)192千米。兩岸因燕山運(yùn)動(dòng)褶皺隆升的巫山、黃陵廟和八面山山地，由于長(zhǎng)江強(qiáng)烈切穿，形成瞿塘峽、巫峽和西陵峽三段大峽及大寧河寬谷、香溪寬谷，總稱(chēng)為長(zhǎng)江三峽。

三峽工程在旅游觀光中更有其獨(dú)特的魅力。壇子嶺觀景臺(tái)是三峽大壩工程旅游觀光的制高點(diǎn)，登上壇子嶺，極目遠(yuǎn)眺，三峽大壩工程的景觀可一覽無(wú)余，盡收眼底。正在建設(shè)中的三峽大壩工程的工地上，滾滾的濤聲，鼎沸的人聲和轟鳴的機(jī)器聲，聲聲入耳，匯成了一首熱火朝天，洶涌澎湃的勞動(dòng)交響曲。

三峽大壩建成后，將形成從宜昌到重慶綿延650公里的人工湖，到那時(shí)，碧水連天，煙波浩淼，“高峽出平湖”的壯觀景象將展現(xiàn)在世人面前。三峽大壩則宛如一條出海的蛟龍騰飛江中，又如一架美麗的彩虹橫臥江上。兩岸群山疊翠，綠水環(huán)繞，小島星羅棋布，溪流蜿蜒曲折，峽谷縱橫交錯(cuò)，秀美的自然風(fēng)光必將令人們?nèi)缬萎?huà)廊，心曠神怡。

三峽大壩景區(qū)門(mén)票價(jià)格：105元/人（成人）60--70歲老人57元/人 70歲以上10元/人 老人憑身份證或老年證即可。

三峽大壩旅游攻略——美食

宜昌菜的風(fēng)格是“原汁、咸鮮、偏辣”，“老九碗”宴極具宜昌的本地特色，席上的菜由雜燴頭子、炸相蝶子、炸春卷子、魚(yú)糕丸子、魷魚(yú)筍子、錘碗蓮子、白肉肚子、香菌雞子、珍珠丸子等九道組成，都是用大碗盛著端上桌，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，醉好能?chē)L一嘗。

宜昌名菜主要有白剎肥魚(yú)、峽口明珠湯、滿籃桔紅、一品鱔魚(yú)、三游神仙雞、八寶水雞、桂花荸薺丸、蓮蓬蛋、三絲腰花、銀針雞絲、軟炸魚(yú)餅、香酥蓮米鴨、瓢兒豆腐、壽星白菜、魔芋豆腐、涼拌魚(yú)腥草等，去宜昌不要忘了品嘗。其中，峽口明珠湯，為湖北名菜之一，收入《中國(guó)菜譜》；清蒸肥魚(yú)，曾獲湖北省第三屆烹飪大賽團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。

酸酢魚(yú)： 就是將捕捉到的新鮮小魚(yú)，破肚洗凈，裹上米粉(米粉中要放少許食鹽，調(diào)勻)，然后放進(jìn)菜壇內(nèi)，腌撲3至5天，待有酸味以后再挖出來(lái)用茶油或其他植物油炸熟，這樣色澤金黃，味道又酸又香，十分可口。

土家人和苞谷 ： 在山里的土家人口中，玉米不叫“玉米”，叫“苞谷”；土豆不叫“土豆”，叫“洋芋”；小麥不叫“小麥”，叫“麥子”。這是土家人的三大主糧，苞谷排在首位，地位自是不同尋常的。

十碗八扣： 長(zhǎng)陽(yáng)土家族款待客人的方式，一般以豬肉或羊肉“燒鍋兒”，配三、五碗小菜。重大喜慶節(jié)日款待貴賓，采用“十碗八扣”，第一碗是“頭子碗”，肉糕墊粉條和黃花，這是不用蓋碗的，醉后一碗是蝦米肉絲湯

臘菜： 有臘豬肉、臘牛肉、臘腸、臘肝等，是土家人過(guò)年必備佳肴。做法是先月鹽水將肉腌泡一星期左右時(shí)間，待腌透后，置火炕上煙熏至臘黃，吃時(shí)將肉皮火燒水煮，用大蒜炒，別有一番風(fēng)味，保存好的臘菜可存放幾年不變味

砂鍋燉狗肉： 烹制的方法是：先將帶皮狗肉3斤，洗凈并切成3大塊，放入鍋內(nèi)用明火燒開(kāi)，再取出清洗一次，清洗 后再放入砂鍋內(nèi)加清水(水量以沒(méi)過(guò)狗肉為宜)，并放進(jìn)佐料(姜片、蔥把和白酒1兩)，加蓋，先用明火燒開(kāi)，再……

鱔魚(yú)下萵菜： 是將鱔魚(yú)片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯，然后入火鍋，待湯開(kāi)以后，邊吃鱔魚(yú)邊下萵菜，這樣，其味鮮美，也是地方風(fēng)味菜之一。

泥鰍鉆豆腐： 燒制方法是先把小泥鰍放在缸里或壇子里，倒清水并放少量的食鹽，喂養(yǎng)一夜，等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì)，再用清水沖洗，并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi)，讓它們亂鉆，等把豆腐鉆出若干小眼，再下油鍋燉煮

野味嘎嘎雞： 又名巖雞，因其叫聲“嘎嘎”而得名。嘎嘎雞平常生活在高山峻嶺，嘎嘎雞，長(zhǎng)得肥大，一般重1.5至2.5公斤，大的也有3.5至4.5公斤的，它肉細(xì)嫩，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，比家雞香得多，是下酒的名菜

和渣： 將水浸泡過(guò)的黃豆用磨子磨碎，然后摻入切細(xì)的青菜葉，然后用溫火煮熟即可。此樣菜雖做法簡(jiǎn)單，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高且味鮮美，為當(dāng)?shù)厝顺Ｓ玫囊坏啦恕?/p>

血豆腐： 血豆腐是將豆腐和鮮豬血、豬肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捏成卵形，以竹篩置于火炕上，煙熏烤至臘黃，用大蒜會(huì)炒，吃起來(lái)耐嚼味香，是土家特色菜。三峽美

峽口明珠湯 此菜是根據(jù)西陵峽口雄偉壯觀的景色構(gòu)思制成的美味佳肴。用雞蛋清蒸制成西陵峽口群山峰岳狀，浮于雞湯湯面，三色魚(yú)丸作明珠漂浮于群山之間，其形象逼真，富有詩(shī)意。觀看引人入勝，品味鮮嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一，收入《中國(guó)菜譜》。這是一道傳統(tǒng)名菜，采用虎牙灘到南津關(guān)一帶出產(chǎn)的肥魚(yú)，和肥膘肉共蒸而成，魚(yú)肉鮮嫩，魚(yú)湯肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好評(píng)。在宜昌到三游洞的路途中，專(zhuān)門(mén)有一家肥魚(yú)火鍋店，雖價(jià)格不菲，但卻物有所值。

峽口明珠湯

滿藍(lán)桔紅 根據(jù)宜昌市密桔豐收的景象構(gòu)思制作的花色冷盤(pán)。用熟蛋黃、桔子汁、番茄醬和拌后做成16個(gè)密桔，用蜇皮、蘿卜絲、火腿、香腸、蛋黃糕、櫻桃等做成花藍(lán)形，將16個(gè)密桔裝入花籃內(nèi)即成。此菜既可食用，又可觀賞。

三游神仙雞 傳說(shuō)北宋時(shí)代的大文學(xué)家蘇軾父子三人同游三游洞時(shí)吃過(guò)此菜，感覺(jué)菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，樂(lè)過(guò)神仙，因此人們稱(chēng)此菜為三游神仙雞。該菜系用麻油澆淋全雞以及上十鐘調(diào)料燒制而成，色澤醬紅，香糯軟嫩，原汁原味，很有特色。

三游神仙雞

蝦仁釀香菇 采用宜昌市南津關(guān)到虎牙灘一帶出產(chǎn)的白殼大蝦的蝦仁個(gè)興山等地產(chǎn)的香菇，加上蛋清、濕豆粉、蔥、姜等調(diào)料攪拌后蒸制而成。此菜色味俱佳，是夷陵風(fēng)味菜肴之一。

白剎肥魚(yú) 這是一道傳統(tǒng)名菜，采用虎牙灘到南津關(guān)一帶出產(chǎn)的肥魚(yú)（回魚(yú)），和肥膘肉共蒸而成，魚(yú)肉鮮嫩，魚(yú)湯肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好評(píng)。在此基礎(chǔ)上，還制作有繡球肥魚(yú)，牡丹珍珠肥魚(yú)等花色。

白剎肥魚(yú)

夷陵春卷 用雞蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等，油炸至金黃色即可食，此菜外酥內(nèi)嫩、香軟可口。清明時(shí)節(jié)盛行，深受宜昌市民喜愛(ài)。

涼拌魚(yú)腥草 魚(yú)腥草也叫節(jié)節(jié)根，屬多年生草本植物，因莖葉有魚(yú)腥味而得名，全草可入中藥。宜昌市境內(nèi)均有生長(zhǎng)，多為野生，近年來(lái)也有人工載植。春季大量上市，以其莖肥嫩者為佳。末、蒜泥、醬油、醋、辣椒油、蔥段、味精等，再淋上少許麻油即成。此菜脆嫩、清香、酸辣、爽口有清熱、解毒、消炎之功效。此菜不僅是宜昌市民的一大嗜好，且成為賓館宴席上的美味佳肴，深受歐美食客的喜愛(ài)。

涼拌魚(yú)腥草

蘿卜餃子 是宜昌著名的風(fēng)味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿卜。其做法是：用90%的大米和10%的黃豆，浸泡4-5小時(shí)磨成漿。蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜（蔥）苗、精鹽等調(diào)料、油炸時(shí)，先在特制的彎月?tīng)铊F勺中放入底漿，再放上拌好的蘿卜絲作餡，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內(nèi)軟、辣而不刺，味鮮可口。

蘿卜餃子

頂頂糕 此糕采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特制的小木格內(nèi)，置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點(diǎn)是松軟帶糯，味清香甜正，醉受老人和小孩的喜愛(ài)。

油脆 是宜昌風(fēng)味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成棱子形，炸成金黃色即成。食之外脆內(nèi)軟、香甜可口。

冰涼糕 用精大米磨成漿，加白糖和蘇打、熟石膏、生澇糟（即米酒）、堿等輔料搡合成坯漿。放4-5小時(shí)，裝盤(pán)上籠蒸熟，出籠后切成棱形即成，是夏令佳品。

食肆推薦：

夷陵廣場(chǎng)

果園二路對(duì)面老年大學(xué)旁的大桃園、西陵后路的`矮子餅、古韻大酒店的泡雞爪

咖啡廳（夷陵廣場(chǎng)對(duì)面的合益和、東山隧道口旁邊的名典咖啡、豪客嘉族）

解放路

燒雞公、朝天椒、致祥路抻條面、四新路聞丑香、文子面、二馬路 肉燒餅加豆花、福綏路一排飯館、陶朱路夜市、天橋下地老婆餅、中山路老字號(hào)熱干面、致祥路的涼蝦、中山路的“味源”煲仔飯、中山路的“養(yǎng)身樓”火鍋、陶珠路“武漢九九九”（門(mén)店里的）鴨脖鴨頭、解放電影院旁巷子里的“巴到燙”。

咖啡廳（老街、西街、紅房子、花樣年華、流金歲月、新貴族、星期八、大衛(wèi)咖啡、快樂(lè)老

家、好百年、90度飲吧）

北門(mén)

紅油小面、得勝街吳豆腐豆花魚(yú)

隆康路

仙一品包子、福綏路 鍋貼餃子、干麻面、福綏路的“重慶老鴨子”店、"拉面米線"館的砂鍋米線、國(guó)酒旁邊的番茄魚(yú)、紅星酒樓的田螺、青少年宮的素味龍門(mén)、勝利四路的徐嫂餃子館、隆康路的色澤酒家的干鍋雞、果園三路電力賓館旁”福聚樓”的難得糊涂雞、南湖賓館對(duì)面的湘西菜館、行大樓旁，老物資局對(duì)面。繼續(xù)主理湘西菜，推薦：湘西血粑鴨。三樓有自助火鍋，每位十二元，六十多品種

咖啡廳（五千年、銀座、南湖賓館旁邊的世紀(jì)歐典、海王星、星巴克）

特色：位于解放路繁華地段的陶珠路夜市；是宜昌市知名夜市排檔；約30家左右經(jīng)營(yíng)戶，一次可容納千余人同時(shí)就餐。在這里，客人不僅能品嘗到有名的湖北的鴨系列鹵制品、各種燒烤小吃，還能品嘗到極具宜昌特色的“地衣”、蝦球等可口菜肴，豐富的川菜躋身其中，冬季暢飲黃酒，夏季豪飲冰鎮(zhèn)扎啤，是消夜的好去處。

地址：宜昌市陶珠路

三峽大壩旅游攻略——特產(chǎn)

在宜昌有許多本地和三峽的特產(chǎn)可買(mǎi)，水果中有柑桔、彌猴桃、柿子；茶葉有春眉茶、峽州翠綠茶、茉莉春尖茶、宜紅工夫茶、仙人掌茶等等：另外還有優(yōu)質(zhì)的板栗、香菇和木耳也可以買(mǎi)一些。醉值得一提的是一種叫魔芋的東西，它又叫“麻芋子”，生長(zhǎng)在背陰潮濕、土壤肥沃的山地中。它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，具有減肥、降血壓、防治痔瘡和靜脈瘤的功能，對(duì)防治腸道癌也有一定作用。用魔芋磨漿制成的魔芋豆腐口感柔韌而有彈性，非常好吃。

宜昌綠茶：宜昌綠茶以鄧村綠茶尤為出名。宜昌鄧村是中國(guó)的古老茶區(qū)，鄧村茶葉就生長(zhǎng)在這崇山峻嶺的海拔800——1200米山坡上，是湖北省著名茶鄉(xiāng)。由于海拔高，晝夜溫差大，加上長(zhǎng)江及其水系的水文氣象效應(yīng)，山中云霧統(tǒng)繞，雨量充沛，土壤肥沃，具有得大獨(dú)厚的生長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)茶的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》中比較了全國(guó)各地茶葉品質(zhì)后，認(rèn)為“峽州上”，給予宜昌鄧村茶葉以高度評(píng)價(jià)。 歷年來(lái)創(chuàng)制了一大批名優(yōu)茶如：“鄧村綠茶”、“宜紅功夫茶”、“裕茗碧劍”、“三峽春螺”、“三峽劍毫”、“鄧村云霧”等名優(yōu)茶，分別多次獲市、省，國(guó)家質(zhì)量評(píng)比金、銀獎(jiǎng)。

絲棉茸茶：秭歸周坪界埡茶場(chǎng)生產(chǎn)，該茶芽肥壯，精細(xì)制作，條索緊、細(xì)、園、直、毫，湯色翠綠。

春眉茶：春光牌春眉茶，其外形細(xì)如眉，峰毫顯露，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)：香氣飄香持久，湯鈀嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻齊。

三峽大壩旅游攻略——娛樂(lè)

長(zhǎng)江三峽旅游發(fā)展有限責(zé)任公司將在三峽大壩旅游區(qū)截流紀(jì)念園生態(tài)演藝廣場(chǎng)推出大型場(chǎng)景演出。游客每天19:30能在雄偉的三峽大壩前欣賞這臺(tái)文化大戲。

該演出共分5場(chǎng)，序幕以寫(xiě)意的手法，以點(diǎn)帶面地表現(xiàn)了中華民族對(duì)三峽的神往和對(duì)大自然的禮贊；第一場(chǎng)以虛實(shí)結(jié)合的手法表現(xiàn)歷史上長(zhǎng)江水患對(duì)兩岸生靈的毀滅性沖擊和人類(lèi)自強(qiáng)不息的信念；第二場(chǎng)以象征的手法，借助“纖夫”的形象謳歌了中華民族的堅(jiān)忍不拔、頑強(qiáng)拼搏的精神；第三場(chǎng)和第四場(chǎng)重點(diǎn)展現(xiàn)新中國(guó)成立以來(lái)在我黨的領(lǐng)導(dǎo)下，三峽建設(shè)者幾代人為三峽工程奮斗的偉大隊(duì)伍和創(chuàng)造世界奇跡的壯舉；第五場(chǎng)采用與序幕相互應(yīng)的手法，借古喻今，跨越時(shí)空地表現(xiàn)“高峽平湖”后，三峽工程造福人民，兩岸人們?cè)陲L(fēng)景如畫(huà)的環(huán)境中和諧美好的生活愿景；尾聲以抒情的方式，表達(dá)了三峽人對(duì)更加美好未來(lái)的向往和憧憬。整臺(tái)演出體現(xiàn)了強(qiáng)烈的時(shí)代感和大三峽特色，突出表現(xiàn)了三峽工程是世界水電工程劃時(shí)代的里程碑。演出集表演、舞蹈、合唱、景觀、音樂(lè)、現(xiàn)代燈光等于一體。演員陣容達(dá)600余人，創(chuàng)國(guó)內(nèi)同類(lèi)演出之醉，包括來(lái)自全國(guó)各地的200多名專(zhuān)業(yè)舞蹈和雜技演員以及三峽壩區(qū)300余名移民群眾演員。

演出主創(chuàng)班底陣容強(qiáng)大，導(dǎo)演、舞美、燈光、服裝等均為目前國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家國(guó)家一級(jí)導(dǎo)演、歷屆大連國(guó)際服裝藝術(shù)節(jié)總導(dǎo)演馬志廣；國(guó)家一級(jí)作曲、中國(guó)音樂(lè)家協(xié)會(huì)會(huì)員方鳴；美國(guó)舞臺(tái)藝術(shù)家工會(huì)注冊(cè)設(shè)計(jì)師、英國(guó)舞美協(xié)會(huì)會(huì)員于海勃；國(guó)家一級(jí)舞美（燈光）設(shè)計(jì)、國(guó)家大劇院專(zhuān)家組成員（評(píng)委）劉文豪；中國(guó)錄音師協(xié)會(huì)會(huì)員潘曉東、中國(guó)舞臺(tái)美術(shù)學(xué)會(huì)會(huì)員凌鴻、國(guó)家一級(jí)舞美設(shè)計(jì)師徐世俊等。