2013年2月9日清晨,窗外的街道一如既往地安靜,偶爾有晨跑的身影掠過。對他們來講,這一天是一個再平常不過的日子。可是對我來說,這已經是第三個沒能在宜昌老家度過的春節了。一早起來就和家里人視頻,看著他們豐盛的團年飯,媽媽挨個兒給我介紹桌上的美食,有燉雞子,燉臘蹄子,紅燒鯽魚,炒臘肉,蒸香腸,拌節節根兒,爸爸則和長輩們斟滿了“稻花香“,互相道著新年的祝福。而我和老公,也舉起杯中的酒一起干杯,隔著千山萬水,和家里人共度中國人醉重要的節日。
春節在我的記憶里,是一個充滿各種美食的節日:媽媽在大年三十的前一天,就會炸好多肉丸子,燉上排骨藕湯;爸爸就忙著剁雞,剁臘蹄子;姑姑們則會早早炸好苕果子,或者做上滿滿一盆的醪糟。這些美食在我的童年里是對春年醉直接的記憶,長大以后則是對故鄉深深的牽掛和懷念。2011年的春節,是我來美國后的第一個春節。我憑著記憶,嘗試著做了一盤媽媽教我做的珍珠丸子,之后,帶去參加中國同學的聚會,結果被大家一掃而光。我很開心宜昌的特色菜得到了大家的喜歡,而且吃著家鄉的小吃,我內心的鄉愁也得到了些許的釋懷。
今年春節,我已經組建了自己的小家。老公不是宜昌人,但他對宜昌的地方美食也極其喜歡,尤其對香腸、臘肉贊不絕口。在美國條件受限,我們沒有辦法像家里那樣熏制臘貨,甚至連像樣的年夜飯都因為加班而來不及準備,所以我只能滿足老公一個小小的心意,吃一頓中式的早餐!我用從宜昌帶來的安琪酵母,自己發面做了肉包和饅頭,配著玉米粥和小菜,吃了一頓舒心的早飯,然后,倆人心滿意足地開始了一天的工作和學習。
還好,老公學校里有一群同在異鄉的中國學生,大家在除夕晚上聚在一起,用大屏幕播放著央視的春晚,自制了豐盛的火鍋,邊看邊吃邊聊,一起迎接蛇年。年的味道也在此刻蔓延開,大家彼此訴說著對家的想念,對父母的牽掛,還有對來年的期待和心愿。我想,在這樣的一個中國人醉重視的團圓時刻,每個人都希望此時能陪伴在家人身邊,聊著一年發生的大事小事,其樂融融地共度佳節。
也許日有所思,夜有所夢,除夕夜里我夢到一大家子人聚在家里,媽媽燒著菜,姑姑幫著打下手,親戚們在客廳里打麻將、斗地主,廚房里飄來陣陣熟悉的香味兒,爸爸則張羅著:“開飯啦……”